1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的 ...
原料：山楂十顆、白糖適量。做法步驟：1、山楂洗凈晾干。2、拿刀從山楂中間橫著劃一圈，以觸碰到中間核為宜。3、轉(zhuǎn)開山楂，輕輕擠壓可以輕松把核去掉。4、用小刀把兩頭剔掉。洞不要弄的太大免得串在簽上太松。5 ...
油燜大蝦是一道經(jīng)典的魯菜。其色紅而有光澤，皮脆而嫩，味咸而甜。這是一道又甜又咸的家常菜，非常美味。油燜大蝦是以明蝦為原料，白糖、醬油和醋為主要調(diào)料烹制而成的。調(diào)料簡單，方法也不復(fù)雜，我們家做的方法也很 ...
熗拌土豆絲原料土豆一個300克、蒜苗，青紅辣椒、干辣椒，花椒，蒜蓉制作方法1、首先把土豆去皮，然后把底部切平整，這樣切土豆的時候不易滾動，然后再切成薄片，切土豆絲的時候可以在刀上粘一片土豆，這樣切出來 ...
烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...
1、準(zhǔn)備好食材，剩饅頭一個，雞蛋。2、饅頭切成片，不用切的太薄，不然里面不會喧軟。3、碗中打入兩個笨雞蛋，放入鹽，十三香打散備用。4、電餅鐺開上下火預(yù)熱好放入粘滿蛋液的饅頭片。5、放好以后蓋上蓋子煎1 ...
食材魚皮角一盒花生油適量制作時間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟1我買的是這個2不用解凍，煮鍋開水，水開了，魚皮角下鍋，因為冰凍時都擠在一起，所以一邊煮，一邊用筷子一個個分開，煮兩分鐘，撈起來3看起來后，熱 ...
材料：五谷米薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米）適量、赤小豆適量、黑豆適量、蓮子適量、棗(干)適量、葡萄干少許、枸杞子少許、核桃(鮮)適量、燕麥片適量、紫薯1個、山藥1段五谷雜糧 ...
1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...
雄魚頭火鍋是一道美味的普通家常菜，味道特別好，營養(yǎng)豐富，做法也比較簡單易學(xué)，愛吃的朋友可以買來食材在家里學(xué)做。我給魚頭火鍋的好吃做法，希望大家喜歡。魚頭火鍋屬于家常菜菜譜，主要原料是魚頭；工藝是煮，制 ...
1、川味酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于 ...
白玉木耳對身體有很多好處，做法如下：主料：玉木耳輔料：小米椒、大蒜、香蔥3根、香菜1根、香醋、生抽、蠔油、鹽、糖、食用油1、用清水洗一遍后放深碗中，加入溫開水浸泡約1小時。2、泡發(fā)好的玉木耳，摘洗干凈 ...
涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵嵤前褵岬臇|西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...
問題一：干青豌豆怎么能夠煮軟 干青豌豆煮之前浸泡二小時左右后再煮就能夠煮軟了，口感清香鮮美，幾乎與新鮮的差不多，但營養(yǎng)價值不如新鮮的青豌豆，因為制成干時里面的營養(yǎng)成分流失不少，特別是維生素及微量元素 ...
贛州，江西省省轄市，簡稱?虔?，別稱?虔城?，也稱?贛南?，位于江西省南部，是江西省的南大門，是江西省面積最大、人口最多的地級市。素有千里贛江第一城、江南宋城、客家搖籃、紅色故都、世界橙鄉(xiāng)等美譽，擁有 ...
問題一：西蘭花和什么在一起炒好吃 一般說的家常一點 和 香菇混搭肉絲 或者火腿 就想樓上那位說的 實際上清炒很好吃 當(dāng)然最好多加點蒜蓉 這東西你要和別的炒 實際上很多時候你會發(fā)現(xiàn) 炒出來還是各是各的 ...
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香 ...
材料：五谷米薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米）適量、赤小豆適量、黑豆適量、蓮子適量、棗(干)適量、葡萄干少許、枸杞子少許、核桃(鮮)適量、燕麥片適量、紫薯1個、山藥1段五谷雜糧 ...
楊凌蘸水面 面白薄筋光、油汪蒜辣香、湯面分盆裝、越嚼口越香。楊凌蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆里夾出寬厚且長的面條拉到碗里的湯中，然后夾著面條一口一口地咬著吃。 楊陵的面食文化歷史悠久，地名 ...
主料：金龍魚餃子粉500克、水300克、豬肉餡400克、蓮藕2個、大蔥1棵、生姜30克、香菜1棵。輔料：鹽適量、花生油20毫升、芝麻油5毫升、老抽1勺、鮮雞汁20克。步驟：1、準(zhǔn)備好食材。2、面團材料 ...
客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...
杏鮑菇具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，烹調(diào)后會散發(fā)出濃郁的菇鮮味，并且質(zhì)地類似于鮑魚，所以有了杏鮑菇的名稱。其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體 ...
1、熱水浸泡：采取熱水浸泡的方法去除魚腥草的腥味是一種最簡單的同時也是一種最高效的方法。在一個盆中放入適量的熱水，將魚腥草放入其中，同時也適當(dāng)?shù)募尤胍恍┌状祝蠹s浸泡30分鐘左右再用溫開水重新清洗一遍 ...
1、準(zhǔn)備好食材，剩饅頭一個，雞蛋。2、饅頭切成片，不用切的太薄，不然里面不會喧軟。3、碗中打入兩個笨雞蛋，放入鹽，十三香打散備用。4、電餅鐺開上下火預(yù)熱好放入粘滿蛋液的饅頭片。5、放好以后蓋上蓋子煎1 ...
茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...
成都美食推薦:涼拌兔、鵪鶉蛋、兔腰肉、串串香、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉?，F(xiàn)在寬窄巷子感覺很商業(yè)化，逛街很流行，但是小吃性價比不高。畢竟那個業(yè)務(wù)的運營成本肯定不低。不過推薦毛椒燙(魁 ...
做法一1、食材準(zhǔn)備主料：紫菜、雞蛋、蝦米輔料：精鹽、味精、蔥花、香油2、制作步驟第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液。第三步：等雞蛋 ...
主料香菜2-3根姜若干紅辣椒根據(jù)個人口味大蒜苗3-4根輔料醬油若干步驟信陽特色咸魚塊的做法步驟11.準(zhǔn)備好食材，大蒜，娃娃菜，姜信陽特色咸魚塊的做法步驟22.干辣椒切斷，以及姜切小塊，〈圖上的青椒非本 ...
星期一：米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點：花卷星期二：玉米飯、五香板魚燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點：醬黃豆粥星期三：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點：花生血糯赤豆羹星期四：鴛鴦蛋 ...
1、川味酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于 ...
根據(jù)百度的排行榜廣西的十大美食有：1、柳州螺螄粉2.桂林米粉?3.河池環(huán)江香豬4.梧州龜苓膏5.南寧粉餃6.南寧老友粉7.黃姚豆腐釀8.梧州涼茶9.玉林肉蛋10.玉林豬腳粉1、柳州螺螄粉是用螺螄湯料、 ...
海 參的是一種常見的海鮮，營養(yǎng)價值高，而且價格也比較貴，可以用來煲湯或者煮粥，那么海參可以炒著吃嗎海參1海參可以炒著吃嗎海參可以炒著吃，但是前提要先泡發(fā)。爆炒的菜一般都只會炒比較短的時間，一些食材經(jīng)過 ...
